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自給自足家族の贅沢な食卓 〜Self-Sufficiency's Luxurious Table〜

食材のほとんどは畑から。肉食なし。人は言う。肉食なしだと、さぞかし粗末な食事をしているのだろう…と。そうでもないことをこのブログで紹介する。

【Lassen & Keali'i Reichel 】〜夕陽…あらゆる争いの終焉を求めて〜

【 Beautiful Sea 】

 

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壁に貼ってある Lassen の絵。

Keali'i を聴きながら眺めていると

とても心が落ち着く。

 

 

とにかく『ホッ』とする。

 

 

青と光に満ちた Lassen も好きだけれど、

この“ ホッ” とする色あいが好き。

 

 

きっと…

 

 

賑やかな一日であったとしても、

こんなに美しい夕陽がその一日を

鎮静させてくれるようなこの絵に、

 

 

 

様々な争いの終焉を求めている心を重ねている…

のだということに氣づく。

 

 

 

世界の…

様々な争いの終焉を…

 

 

この絵を眺めている時、

 

 

その争いの終焉を迎えて

実際にこの風景を眺めてる、

ホッとしている自分になっている氣がして

ならない。

 

 

そして…

 

 

このまま静かにゆっくりと夜を迎え、

眠りにつく…

 

 

一切の不安もなく、

すべてをゆだねるほどの安心感のもとに…

 

 

そんな経験を、

すでにしている自分でいる氣がしてくる。

 

 

この感覚はとても不思議な、

言葉では言い尽くせないほどの

想いが込み上げてくる。

 

 

だから、

 

 

この安心して1日を終えられそうな

この絵が好き。

 

 

眠っているときの夢…とは違うけれど、

この感覚…

 

 

正夢であってほしい……。

 

 

 

そんな願いを込めながら、二週間後に向かう

石垣に希望を抱く。

 

 

 


Keali'i Reichel - ka nohona pili kai lyrics  ♪


Keali'i Reichel - Ka Nohona Pili Kai 涙そうそう - ケアリ・レイシェル

 

 

 

 

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【カツオの刺身丼&バナナ タルト with チョコカスタードクリーム】

【Organic Cooking】

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カツオの刺身丼。

 

トマトをダイス状に切って添える。

タレは醤油とみりん、砂糖を煮詰めた本かえしで。

 

 

 

 

 

 

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昨日、作ったタルトを切り分けるとこうなる。

1日経ったタルトはシットリが馴染んで、

またバナナの甘みも増して、美味しい。

 

 

 

昨日の投稿 ↓  ↓  ↓

jijikolikuonomorinoseikatu.hatenadiary.jp

 

 

 

 

 

 

ジジ子の姿が見えないと思ったら……

 

 

 

 

 

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脱水槽にかくれんぼ(笑)

おちゃめな娘だ…^_^

 

 

かまってほしいみたい♬

 

 

 

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手を入れると喜んでネコパンチをしてくる(笑)

 

 

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【バナナ タルト with チョコカスタードクリーム】

【Organic Cooking】

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バナナ タルト with チョコカスタードクリーム

 

     今回はいい出来♬

     つゆがけはレモン汁と甜菜糖、粉寒天で。

 

 

 

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【クリームシチューがけオムライス&肉なしジャガ】

【Organic Cooking】

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クリームシチューがけオムライス。

 

      包んでいるのはタマゴではなく薄力粉とターメリック

      その他で作った。

 

 

 

 

 

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肉なしジャガ。

 

      醤油は一番最後。野菜の味が引き立つ。

 

 

 

 

【豆乳エスプレッソ&オーツ麦の粗挽き全粒粉入り食パン】

【Organic Cooking】

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豆乳エスプレッソ

 

 

 

 

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オーツ麦の粗挽き全粒粉入り食パン

 

 

 

 

 

【カボチャのココナッツミルク・スパイシーカレー&微妙な関係の二人】

【Organic Cooking】

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カボチャのココナッツミルク・スパイシーカレー。

 

 

    開け放した窓に蚊取り線香、

    扇風機を回しながら、

    にっぽんの食卓で異国風カレーを

    楽しむ夏。

 

 

 

 

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夏にほど遠い冬の北海道…

 

 

近くに寄り添う微妙な関係の二人…

おんなじ体色なのだけれども…

 

 

 

 

 

 

 

【国産小麦のシナモンレーズンパン、ごまのフィナンシェ、自家製玉ねぎドレッシングと海藻サラダ&いよかん】

【Organic Cooking】

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シナモンレーズンパンは地粉(国産小麦中力粉)で。

グラニュー糖は使わず甜菜糖を使用。

 

ごまのフィナンシェ。

バター、タマゴは使用せずにシットリと仕上げる。

 

海藻サラダに自家製玉ねぎドレッシングをかけて

いよかんとともに。

 

 

 

 

 

 

ジジ子ちゃん!風邪ひきますよ!

お布団かけようね!

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はい!おやすみなさーい♬

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