自給自足家族の贅沢な食卓 〜Self-Sufficiency's Luxurious Table〜

食材のほとんどは畑から。肉食なし。人は言う。肉食なしだと、さぞかし粗末な食事をしているのだろう…と。そうでもないことをこのブログで紹介する。

2016-02-03から1日間の記事一覧

【クリームシチューがけオムライス&肉なしジャガ】

クリームシチューがけオムライス。 包んでいるのはタマゴではなく薄力粉とターメリック、 その他で作った。 肉なしジャガ。 醤油は一番最後。野菜の味が引き立つ。

【豆乳エスプレッソ&オーツ麦の粗挽き全粒粉入り食パン】

豆乳エスプレッソ オーツ麦の粗挽き全粒粉入り食パン

【カボチャのココナッツミルク・スパイシーカレー&微妙な関係の二人】

カボチャのココナッツミルク・スパイシーカレー。 開け放した窓に蚊取り線香、 扇風機を回しながら、 にっぽんの食卓で異国風カレーを 楽しむ夏。 夏にほど遠い冬の北海道… 近くに寄り添う微妙な関係の二人… おんなじ体色なのだけれども…